微信扫一扫，打赏作者吧～
有爆肚面吗？西安
...
2023-10-21
厨房或烧腊部培训手册课程（学习烧腊技术的必备资料）
本书由“厨务篇”及“烧腊篇”2部分组成。下面我们将厨房或烧腊部必备培训手册一书课程分享给大家。
1. 厨师及烧腊师手册一书介绍
厨务篇
由著名厨师陈照炎师傅和赵丕扬师傅编写。内容分为中国菜艺术、食品原料处理、切肉、半成和处理、烹饪、烹饪技巧和例子、熏卤和烘焙食品、调味和汤等。
烧腊篇
由著名厨师胡烈夫大师撰写。内容分为四个部分：猪、鸭、鸡和常用酱汁。三位著名厨师从事食品行业已有几十年。凭借丰富的经验和独特的经验，他们是厨房或烤肉部门必不可少的工具书。
2. 厨师及烧腊师手册一书目录
一共有1个PDF文档资料。
3. 厨师及烧腊师手册一书下载
厨师及烧腊师手册.pdf
| 链接 | 点此进入百度网盘下载 |
| 提取 | m3ix |
4.厨师及烧腊师手册一书百度网盘快速保存方法
在下载保存厨师及烧腊师手册一书的时候，百度网盘普通会员基本都会遇到上传速度慢的问题，解决的方法就是开通SVIP会员,新注册用户开通会员是18元，月会员价格是30元，连续包月是25元。开通会员后网盘容量会上升到5120G,上传和下载文件速度将变得飞快。如果会员到期不续费容量会还原到刚注册时的容量，但是如果你已经保存的资料容量超过的部分也不会被删除。
如果你的经济实力还可以，建议开通年会员，我们收藏的各种小吃教程资料超过10000G，将逐渐陆续分享发布。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至opwer888@163.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
相关文章
-
-
贾师傅8款自制健康小咸菜技术配方视频教程（8款小咸菜的做法）
小咸菜具有酸爽的口感和咸香的味道，常常被用来调味或作为下饭菜的配菜。好吃与否因个人口而异，但对于喜欢咸味且喜欢酸爽口感的人来说，小咸菜是一种美味的选择。它可以增...
2023-09-16
-
侯师傅虎皮猪手技术配方视频教程（老师傅教你虎皮猪手的做法）
虎皮猪手确实是一道非常美味的传统中华菜品。它以猪蹄为主要原料，经过炖煮、卤制等工艺制作而成。外表金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，口感丰富而劲道。虎皮猪手的肉质含有丰...
2023-09-16
-
刘洪斌海鲜捞技术配方视频教程（老师傅教你怎么做海鲜捞）
海鲜捞的味道确实非常好吃。海鲜的鲜美和其他食材的搭配，使得捞的汤底更加浓郁和口感丰富。海鲜捞通常会选用新鲜的海鲜，如虾、螃蟹、贝类等，这些海鲜的鲜味能够充分释放...
2023-09-15
-
刘师傅实体面馆技术配方视频教程（5种热门面条的做法）
实体面馆会根据传统的面食制作工艺和秘制配方来烹饪面条，使其口感软嫩，有嚼劲，浓郁的鲜香味道令人回味无穷。此外，面馆还会选用新鲜的面粉和优质的食材来制作面条，保证...
2023-09-15
-
贵州多百味凉拌菜技术配方视频教程（贵州多百味凉拌菜的做法）
多百味凉拌菜的味道清爽鲜美，具有独特的口感和香气。多百味凉拌菜的主要食材包括蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，配上适量的调味料如酱油、醋、蒜末和香油等。这些食材经过凉...
2023-09-15
发表评论